¿Cuánto hace que está a cargo de la fábrica?
Estoy a cargo de la fábrica desde hace dos años. Anteriormente, trabajé en la fábrica de papel de Ledesma en Jujuy.

¿Cuánto tiempo tiene esta planta y qué productos se fabrican en ella?
Esta planta se montó en 1984 y pertenecía a la familia Berger. Ledesma compró esta planta en septiembre de 1993 y realizó posteriormente diversas inversiones en infraestructura y equipamiento. Hoy, en ella se fabrican cuadernos escolares, universitarios y para oficina, repuestos escolares, formularios continuos, blocks, resmas y libros comerciales.

¿A cuánta gente emplea?
Actualmente, la fábrica emplea a 91 personas distribuidas en las diferentes áreas: Administración, RRHH, Producción, Mantenimiento, Depósito y Calidad.

¿Cómo es el proceso de producción desde que llega la materia prima hasta que se obtiene el producto terminado?

Interior de la fábrica de cuadernos y repuestos Villa Mercedes

La materia prima básica es el papel Ledesma elaborado a partir de bagazo, un subproducto de la cosecha de la caña de azúcar. Se destacan entre nuestras líneas de productos los llamados "ecológicos", fabricados con papel Ledesma 100 % de bagazo, únicos en el mercado por esta característica.
Otros componentes dentro de la composición de nuestros productos son los insumos impresos como tapas para cuadernos, carátulas y estuches para repuestos, etcétera, que se imprimen fuera de la planta.
Para la producción la fábrica cuenta con varias máquinas en las que se elaboran las diversas líneas de productos. Algunos artículos se fabrican directamente desde la bobina de papel al producto terminado en una misma máquina como, por ejemplo, los repuestos escolares. Otros productos requieren dos o más etapas de procesamiento en diferentes máquinas, por ejemplo, los cuadernos de tapa dura. El proceso de elaboración de éstos comienza en una máquina Will donde se obtienen los cuadernillos impresos que luego son cosidos, encolados y cortados en diferentes máquinas, antes de pasar a la etapa final en la que se le colocan las tapas. Cabe mencionar que las tapas de estos cuadernos también se fabrican en la planta a partir de cartón e insumos impresos.

¿Cómo son las instalaciones?
La fábrica está ubicada sobre la Ruta 7 a 10 km de la ciudad de Villa Mercedes, en la provincia de San Luis. Se asienta en un terreno de 30.000 m2 y ocupa una superficie de 6.500 m2.
El edificio está dividido en un sector de oficinas, el piso de planta, un depósito de materias primas e insumos, un depósito de productos terminados y el taller de mantenimiento. En una construcción separada, se encuentra la sala de tratamiento de efluentes.

Fábrica de cuadernos Villa Mercedes, San Luis. Salida de camiones para el comienzo de la distribución de productos.

¿Cómo es un día de producción?
Para contar cómo es un día de producción conviene mencionar que una serie de procesos se ponen en marcha y encadenan, dando como resultado la transformación del papel en productos de mayor valor agregado, destinados a satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
La especificación de los insumos con sus atributos mandatorios y sus tolerancias, la selección de los proveedores, su recepción, verificación y almacenamiento, son ejemplos de procesos que se ponen en marcha todos los días y aseguran que los insumos sean un sólido eslabón en la cadena de calidad, cadena que se irá formando para dar lugar a los mejores cuadernos y repuestos del mercado.
El proceso de producción propiamente dicho está organizado en dos turnos rotativos con un supervisor en cada uno de ellos, responsable de la coordinación de las diferentes tareas. Alrededor de 30 operarios por turno son los encargados de los procesos de transformación de las materias primas e insumos en productos terminados. Tareas como cambios de formatos, ajustes de impresión, controles durante la fabricación y embalaje de productos, son habituales en una jornada de trabajo.
Trabajamos en todos estos procesos de fabricación con el siguiente concepto: no sólo producir sino, simultáneamente y en forma indisoluble, hacer calidad.
A un producto ya elaborado es imposible inyectarle calidad, la que tiene es la que se logró en las diferentes etapas de fabricación. Por lo tanto, cada tarea asociada a un producto es clave a la hora de lograr su calidad.
El buen mantenimiento de los equipos es un soporte fundamental para la producción y la calidad. Si bien tenemos un área de mantenimiento dentro de la estructura de la fábrica, el personal de operación también realiza tareas de mantenimiento en sus máquinas.

En la edición anterior de sobrePapel, comentábamos que la planta estaba próxima a certificar su sistema de calidad bajo la norma ISO 9001. ¿Ha obtenido esta certificación?
La fábrica trabajó desde noviembre de 1999 para adaptar su sistema de calidad al modelo ISO 9001. Finalmente, obtuvo esta certificación en diciembre de 2000, lo cual no es el final del proceso sino, por el contrario, un logro que obliga a seguir trabajando para la mejora continua. Estamos convencidos de que la calidad se hace en todos y cada uno de los pasos hasta llegar al producto final. Por eso, decimos que hay una cadena de la calidad y que cada uno de los que trabajamos en esta planta debe hacer que su trabajo sea un eslabón de esa cadena.

¿Qué significa tanto para Ledesma como para sus clientes la certificación ISO 9001?
Para Ledesma, es la continuidad de un proceso que comenzó en la fábrica de papel de Jujuy, siguió con el packing de frutas, ahora en la fábrica de cuadernos y repuestos, y próximamente continuará en la planta de jarabes y almidones, también ubicada en San Luis. La norma ISO 9001 es un marco ordenador de los procesos que garantiza a los clientes una calidad constante y un compromiso de la fábrica con la mejora permanente.

Usted mencionó la sala de tratamiento de efluentes, ¿qué tipo de efluentes genera la fábrica y cuál es su tratamiento?
El proceso de fabricación produce dos tipos de efluentes líquidos durante el lavado de coleros y tinteros de sus máquinas: diluciones con tintas y diluciones con adhesivos. En la sala de tratamiento, mediante un proceso de evaporación y quemado en un horno pirocatalítico, se obtiene una ceniza con la cual se fabrican ladrillos, que luego son usados en la construcción, por ejemplo, de veredas en el predio fabril. Esto da como resultado el no volcamiento de los efluentes líquidos. Todo este proceso es certificado una vez al año por la Dirección de Medio Ambiente del Gobierno de la Provincia de San Luis.

¿Cuál es la relación de la fábrica con la comunidad en que se encuentra?
Diversos factores hacen que esta planta tenga una muy buena inserción y un muy buen nombre en la comunidad de Villa Mercedes. Entre ellos, podemos citar que la fábrica pertenece a una empresa de capitales nacionales, que brinda trabajo a numerosas personas de la localidad, que las personas que trabajan en la fábrica han sido seleccionadas teniendo en cuenta no sólo sus capacidades técnicas sino el hecho de ser personas de bien, que mantiene un firme compromiso con el cuidado del medio ambiente, que colabora a través de donaciones con las escuelas de la zona, y que los productos que fabrica son nobles ya que, en su gran mayoría, están dirigidos a ayudar a aprender.

Fábrica de cuadernos y repuestos Villa Mercedes